Café Quinson Winery

L’azienda Café Quinson Winery risale ai primi anni del Novecento quando Thomas e Constance Quinson, dopo anni nella ristorazione a Parigi, tornarono nella loro terra natia, la Valle d’Aosta. Ristrutturarono antichi edifici nel cuore di Morgex dove ancora oggi è presente il rinomato ristorante a conduzione famigliare e le sottostanti cantine con volte in pietra originarie del Seicento adibite a sala degustazione.
Dal 2019 l’azienda vitivinicola Café Quinson Winery si dedica alla produzione biologica di Blanc de Morgex et de La Salle senza l’utilizzo di diserbanti, disseccanti, e altri prodotti chimici.

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